秋茄子と豚肉の味噌炒め

今日の晩御飯７。

本当に秋は食べ物が美味しいですね！

秋茄子とエリンギと豚肉の味噌炒めを作りました



自分で言っちゃいますが・・・
これは、僕が自分で作って食べた料理の中でベスト３に入るくらい。。。
美味しかったです！

プラス！米（ご飯）も、とても美味しいです！

この前、千葉・いすみ産コシヒカリの新米を買ったのですが、やっぱり新米は味が違います。
メイビー。。。
ご飯の風味とか、味の深みが違います。

今まで、米（ご飯）の味の違いをわからない男だったのですが。。この新米は美味しいのがわかりました。
よって、少し？違いのわかる男になりました。。。笑


兎にも角にも。
秋はやっぱり食欲の秋ですね。
腹周りに気をつけなければ。。。

実りの秋に！
星３つ
ごちそうさまでした