麻婆茄子豆腐丼

今日の晩御飯シリーズ５回目です。

麻婆茄子豆腐丼を作りました


スーパーに行って、

惣菜コーナーに茄子１個分も使ってない麻婆茄子があったのですが、

値段が３００円。。。

これは自分で作った方が、量も多くなってお得じゃない？と思い、

なす５個と挽き肉をかごに入れたのですが、

いや。。麻婆豆腐も。。いいなぁ。。と迷ったあげく、

それじゃあ、一緒にしちゃえ！という事で豆腐も購入。

チャンプルーにしました！

それで、なのですが・・・

味はとても美味しく、豆腐も入っているので健康にも良いと思います。

ただ、茄子と豆腐を一緒にした故に、

食感がビミョー。。な感じでした。。。笑

これぞ男の料理！笑
星３つ